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广州质监抽查结果 1批次蛋制品不合格
作者:管理员    发布于:2018-09-26 18:53:59    文字:【】【】【
2011年11-12月,广州市质量技术监督局对本市生产的蛋制品产品进行了监督抽查。本次共计抽查18个企业的22批次的产品,合格21批次,合格率为95.4%。
    本次抽查依据GB 2749-2003 《蛋制品卫生标准》、GB 2762-2005 《食品中污染物限量》、GB 9694-1988 《皮蛋》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等国家标准及相关标准要求,对感官、蛋白质、水分、氯化钠(以NaCl计)、脂肪、pH值、挥发性盐基氮、总碱度、铅、无机砷、总 汞、锌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、六六六、滴滴涕、日落黄、诱惑红、胭脂红、柠檬 黄、苋菜红、亮蓝、苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号、标签等项目的检验。
    经检验,广州宝旺农副产品有限公司生产的一批次“旺千府” 鸡蛋干(150g/包 2011-11-21),标签不合格。

序号 产品名称 商标 规格型号 生产日期 生产企业 综合判定 不合格项目
1 鸡蛋干 旺千府 150g/包 2011-11-21 广州宝旺农副产品有限公司 不合格 标签(配料表不符合GB 7718 5.1.2.1.3)
2011年11月~12月广州市蛋制品产品监督抽查合格产品和企业名单一览表

序号 产品名称 商标 规格型号 生产日期 生产企业 综合判定 不合格项目
1 皮蛋 ---- 散装 2011-11-01 广州市从化龙杨家禽专业合作社 合格
2 咸蛋 ---- 散装 2011-11-02 广州市从化龙杨家禽专业合作社 合格
3 松花皮蛋 ---- 散装 2011-11-03 从化市城郊康威蛋制品加工厂 合格
4 咸蛋 ---- 散装 2011-11-03 从化市城郊康威蛋制品加工厂 合格
5 佳佳乐咸蛋 佳佳乐 1.8千克(30只)/箱 2011-10-27 从化市棋杆家乐卫生咸蛋厂 合格
6 卫生咸蛋 甘香 1.2千克/箱 2011-11-13 从化市桃园瑞先土特产加工厂 合格
7 红心咸蛋黄 靓味村 240克/包 2011-11-20 广州市超琼蛋类食品有限公司 合格
8 五香茶蛋 想得好 70克/包 2011-11-13 广州市想得好食品有限公司 合格
9 咸蛋 ---- 称量计价销售 2011-11-23 广州市白云区江高朝阳蛋品加工厂 合格
10 皮蛋 ---- 称量计价销售 2011-11-10 广州市白云区神山南粤蛋品厂 合格
11 皮蛋 ---- 称量计价销售 2011-12-13 广州强瑞食品有限公司 合格
12 咸蛋黄 回味源 200克/包 2011-11-17 广州回味源蛋类食品有限公司 合格
13 日本豆腐(热凝固蛋制品) 高技 100克/条 2011-12-14 广州市高技食品有限公司 合格
14 咸蛋 ---- 散装 2011-11-5 广州回首食品有限公司 合格
15 咸蛋 ---- 散装 2011-11-25 广州市番禺嘉荣腊味厂 合格
16 咸蛋黄 ---- 散装 2011-11-13 广州市盛洲德威粮油食品有限公司 合格
17 咸蛋 ---- 散装 2011-10-13 广州柱记蛋品有限公司 合格
18 咸鸭蛋 旺千府 70g/个 2011-11-14 广州宝旺农副产品有限公司 合格
19 咸鸭蛋 ———— 约60g/只 2011-10-20 广州市花都区炭步富昌蛋品加工场 合格
20 咸鸭蛋 顺豪香 55g/个 2011.11.10 广州市顺豪食品有限公司 合格
21 松花皮蛋 顺豪香 55g/个 2011.11.16 广州市顺豪食品有限公司 合格
 
新闻来源:中国质量新闻网
 
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脚注信息
中国产品质量监督消费者协会